A pesar de su reconocida riqueza, el Perú enfrenta un escenario crítico que compromete la seguridad alimentaria de millones de familias. De acuerdo con datos de la FAO al 2026, el 51.7% de la población peruana vive en inseguridad alimentaria, posicionando al país con la cifra más alta de Sudamérica. Esta realidad no es un reflejo de escasez de producción, sino la evidencia de una ineficiencia en la cadena de recuperación y aprovechamiento de alimentos.
Brechas logísticas: El verdadero reto del Banco de Alimentos Perú
De acuerdo con el último Censo del Banco de Alimentos Perú, el desafío central no es la escasez de insumos, sino las severas limitaciones logísticas y de infraestructura que impiden que los alimentos rescatados lleguen de manera óptima a quienes más lo necesitan. Los hallazgos describen brechas que debilitan la red de contención comunitaria: si bien el 100% de las ollas comunes y el 99.4% de los comedores populares carecen de movilidad propia para el rescate de donaciones, esta vulnerabilidad es solo un síntoma de un sistema logístico aún incipiente.
A esto se suma que el 23.3% de los comedores en Lima no cuenta con equipos de refrigeración para resguardar alimentos perecibles de alto valor nutricional, agravado por condiciones de accesibilidad limitados que, en más de un tercio de los casos, dificultan los tiempos de entrega y la integridad de la cadena de frío.
Para Daniela Osores, gerente general del Banco de Alimentos Perú, este diagnóstico marca una hoja de ruta necesaria: «El Censo nos permite identificar que el desafío de fondo es la desconexión entre la disponibilidad del alimento y las familias vulnerables. No basta con rescatar productos; necesitamos construir una red logística mucho más robusta, contar con aliados que aporten mayor capacidad de transporte y conservación, y fortalecer las capacidades técnicas de nuestras organizaciones de base para que puedan aprovechar mejor los alimentos. Nuestra meta es integrar la infraestructura, la logística y la capacitación en una sola estrategia nacional que asegure que el alimento rescatado llegue de forma inmediata y segura a cada mesa»
Carrera «Kilómetros por la Alimentación»: Deporte con propósito en San Borja
Bajo esta premisa, el Banco de Alimentos Perú presenta la tercera edición de la carrera «Kilómetros por la Alimentación», a realizarse el 9 de agosto en el Pentagonito de San Borja. Este evento no es solo una actividad deportiva, sino una herramienta de recaudación. Con la meta de reunir a 5,000 participantes, la carrera ofrece rutas de 5K y 10K para adultos, y circuitos «Kids» para los más pequeños, manteniendo su formato pet friendly.
Inscripciones y marcas aliadas en la lucha contra el hambre
La iniciativa cuenta con el respaldo de marcas líderes como Apuesta Total, Supermercados Peruanos, Alicorp, Tottus, Cargill Procter & Gamble (P&G), Satélite +, Marina Emsal, Powerade, Nestlé, Fresqua, Complejo Agroindustrial Beta, Agroindustrial Huamaní, Running4Perú quienes fortalecen la red logística del BAP, permitiendo beneficiar a más de 150,000 personas mensualmente. Además, las inscripciones de la carrera «Kilómetros por la Alimentación» están abiertas e incluyen un kit oficial para cada corredor.
Cada inscripción se traduce en un paso hacia un sistema alimentario más eficiente, logrando que el rescate de alimentos deje de ser un desafío operativo y se convierta en una realidad sostenible para los miles de peruanos en situación de vulnerabilidad.
