Seguro has escuchado en anuncios publicitarios de bebidas deportivas sobre los electrolitos, es por esta razón que se les suele asociar a estas; pero los electrolitos son sustancias que no solo son aportadas a través de estas bebidas sino también de los alimentos que consumes a diario.

Los electrolitos son minerales presentes en la sangre que regulan funciones importantes del cuerpo. Los 4 principales electrolitos (sodio, potasio, calcio, magnesio) tienen la característica de ser iónicos, lo que significa que tienen la capacidad de llevar energía eléctrica para permitir que los distintos sistemas funcionen adecuadamente. En resumen, los electrolitos permiten que muchos procesos esenciales se lleven a cabo y para un corredor, son indispensables para garantizar su rendimiento.

IMPORTANCIA

Para el rendimiento de un corredor de largas distancias es muy importante mantener balanceados los niveles de electrolitos. Si ese balance se ve alterado, al momento de correr el rendimiento se verá afectado y aumentará la probabilidad de tener fatiga muscular y calambres. Otros síntomas son: espasmos musculares, nauseas, orina oscura, boca seca, piel seca, debilidad muscular entre otros.

Es importante destacar que la hidratación no es la única manera de tener adecuados niveles de electrolitos; también puedes lograrlo ingiriendo los alimentos adecuados. A continuación podrás encontrarlos:

Sodio. Es utilizado por el cuerpo para controlar la presión arterial y el volumen sanguíneo; es necesario para el correcto funcionamiento de los músculos. Puedes encontrarlo en la sal, queso y beterraga.
Potasio. Cumple una función importante para la comunicación entre los músculos y los nervios. Puedes encontrarlo en el plátano, pistachos, quinua, arvejas y salmón.
Calcio. Es el electrolito más abundante en nuestro cuerpo y no solo es importante para los huesos como muchos pueden creer. También lo es en el funcionamiento de los músculos, vasos sanguíneos y el sistema nervioso. Puedes encontrarlo en las almendras, brócoli, lentejas, espinaca y naranjas.
Magnesio. Ayuda en el transporte de la energía a través del cuerpo y es vital para la contracción y relajación de los músculos. Puedes encontrarlo en el atún, arroz integral, palta y alcachofas.

Aquí te dejamos una receta para hacer tu propia bebida de electrolitos con ingredientes naturales: