Lic. Janeth Pérez García
Nutricionista (CNP5370), Magister en Gestión Pública, deportista y apasionada de la vida sana. Es Maratonista, Trail Runner y Triatleta, dirige talleres y proyectos nutricionales como gerente y nutricionista principal de Nutrition Faqs.
Actualmente cursa su segunda especialidad de nutrición deportiva, manteniendo además una participación activa en medios y en deportes de resistencia.
La combinación de su conocimiento más la experiencia en los deportes, hace que llegue a nosotros con diversos temas de actualidad y de interés sobre nutrición deportiva.
Semillas de Calabaza, snack delicioso y saludable
marzo 18, 2020Semillas de Calabaza, snack delicioso y saludable. Destacan por su aporte nutricional de fibra y de antioxidantes naturales como vitamina A y E.
¿Qué alimentos son indispensables para fortalecer nuestro sistema inmunológico?
marzo 16, 2020¿Qué alimentos son indispensables para fortalecer nuestro sistema inmunológico en estos días de cuarentena por el Coronavirus (COVID-19)?
Cómo disfrutar de la Navidad sin Subir de Peso
diciembre 23, 2019Se acercan las fiestas y muchas personas se empiezan a preocupar por la comida (rencuentros, panetón, chocolate, alcohol, etc), y la gran pregunta de muchos es: ¿Y ahora cómo hago para seguir cuidándome? Y otras, simplemente dicen: ¡En enero arranco!
"Los Octógonos de Advertencia": mayor información para una saludable elección
junio 14, 2019En el marco de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, se ha dispuesto entre otras medidas el "uso de un sistema de etiquetado de advertencia en los alimentos procesados".
¿Qué debemos consumir: Proteína Vegetal o Animal?
abril 26, 2019Para evaluar la calidad de una proteína se deben considerar 2 factores: su contenido de aminoácidos esenciales (que no se sintetizan por el cuerpo) y su digestibilidad (% de absorción).
¿Para ser salusables es necesario pasar hambre y largas sesiones de entrenamiento?
abril 24, 2019Estamos estigmatizados creyendo que ser saludables es pasar hambre y largas horas en el gimnasio. Ser saludable radica en la moderación, puedes comer de todo regulando siempre cantidades y frecuencia.
¿Qué es el Propóleo y cuáles son sus propiedades?
abril 8, 2019El propóleo es un producto complejo de origen vegetal, producido por las abejas, a partir de las exudaciones de los árboles, utilizado para construir sus colmenas, que contienen un alto contenido de propiedades medicinales.
¿Afecta el ciclo menstrual la alimentación y el rendimiento de una deportista?
marzo 28, 2019Para hombres y mujeres la base nutricional es la misma: se tiene que caracterizar por ser balanceada, variada, completa y nutritiva. Sin embargo, para las mujeres, las diferencias se manifiestan al practicar deporte y requerir mayor energía, según la etapa en la que se encuentren.
¿Cómo disfrutar de las fiestas navideñas sin subir de peso?
Diciembre es un mes festivo, que pasa volando, y en donde se realizan muchas reuniones y celebraciones con abundantes calorías que acaban por completo con tus hábitos alimenticios y cualquier tipo de dietas.