Galletas de Avena y Plátano

Con esta rápida, fácil y riquísima receta aprenderás a elaborar deliciosas y saludables galletas de avena y plátano. Siguiendo esta receta tendrás aproximadamente 24 deliciosas galletas de consistencia suave.

Ingredientes

Dato

Es importante que los plátanos estén maduros, ya que esto definirá el sabor dulce de las galletas.

  • 1 tz. de puré de plátano (aprox. 3 plátanos sedas bien maduros).
  • 1 tz. de avena.
  • 1 tz. de semillas varias (recomendamos linaza, ajonjolí, chía, salvado de trigo).
  • 2 cdtas. de coco rallado.

Preparación

  • Aplastas el plátano seda hasta tener una consistencia tipo puré.
  • Mezcla junto con la avena y las semillas hasta formar una masa homogénea.
  • Untas tus manos con una pizca de aceite de oliva y vas dando forma a las galletitas.
  • Pre calientas el horno a 180°C y luego colocas las galletas al horno de 15 a 20 minutos.

¿Cómo utilizar las Galletas de Avena y Plátano?

Puedes disfrutar de estas deliciosas galletas de avena y plátano en cualquier momento del día. La cantidad sugerida por ración es de 4 galletas (120 kcal aprox.).

Janeth Pérez García

Nutricionista (CNP5370) Magister en Gestión Pública, deportista y apasionada de la vida sana. Es Maratonista, Trail Runner y Triatleta, dirige talleres y proyectos nutricionales como gerente y nutricionista principal de Nutrition Faqs.

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