Humus de Palta y Garbanzos

Con esta rápida y fácil receta aprenderás a elaborar un saludable y delicioso snack Humus de Palta y Garnazos.

Ingredientes

  • 500g de palta.
  • 200g de garbanzos cocidos.
  • Zumo de 1 limón.
  • 1/2 cucharadita de ají seco molido (páprika).
  • 1 cucharada de oliva virgen.
  • sal y pimienta al gusto.

Preparación

  • Colocar en la licuadora: la palta los garbanzos, sal, pimienta, el ají seco, y el zumo del limón. Licuar todo bien hasta que quede una mezcla lisa y sin grumos.
  • Colocar el “humus” en un recipiente (puedes usar la misma cáscara de la palta), agregar el aceitede oliva y espolvorear con el ají molido o páprika.

¿Cómo utilizar el Humos de Palta y Garbanzos?

Te dejamos 4️ alternativas bajas en calorías para untar esta deliciosa crema y disfrutar de un saludable piqueo o snack:

  • Con bastones de apio o zanahoria.
  • Con tortillas crocantes de maíz.
  • Con galletas de arroz.
  • Con tostadas.
Janeth Pérez García

Nutricionista (CNP5370) Magister en Gestión Pública, deportista y apasionada de la vida sana. Es Maratonista, Trail Runner y Triatleta, dirige talleres y proyectos nutricionales como gerente y nutricionista principal de Nutrition Faqs y RetoFitness.

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