Receta de Mermelada de higos sin azúcar

¿Quieres disfrutar de una deliciosa mermelada baja en calorías? Pues esta receta de Mermelada de higos sin azúcar te caerá como anillo al dedo.

Esta deliciosa mermelada de higos sin azúcar saciará tu deseo por comer algo dulce sin tener remordimiento.

Ingredientes

Tip

Puedes usar las frutas que desees (respetando siempre las proporciones). Por ejemplo: Fresa y plátano o frutos rojos, mango y manzana, etc.

  • 100g de higos.
  • 100g de ciruelas.
  • 1/2 cdta. de canela en polvo.
  • 4 clavitos de olor.
  • Ralladura de ½ limón.
  • 1 cda. sopera de chía.

Preparación

  • Colocar todos los ingredientes, excepto la chía) en una olla a fuego medio por 10 minutos (removiendo y aplastando las frutas con una cuchara hasta que esté completamente deshecha)
  • Pasado los 10 minutos, retirar la olla del fuego y añadir la chía, mezclar bien y dejar que enfríe.
  • De preferencia guardar en un recipiente de vidrio y Listo, a disfrutarla.

NutriDatos

Esta mermelada es fuente de fibra, Omega3, vitamina A y flavonoides.

Janeth Pérez García

Nutricionista (CNP5370) Magister en Gestión Pública, deportista y apasionada de la vida sana. Es Maratonista, Trail Runner y Triatleta, dirige talleres y proyectos nutricionales como gerente y nutricionista principal de Nutrition Faqs y RetoFitness.

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