Humus de Palta y Garbanzos

Con esta rápida y fácil receta aprenderás a elaborar un saludable y delicioso snack Humus de Palta y Garnazos.

Te dejamos 4 alternativas bajas en calorías para untar esta deliciosa crema y disfrutar de un saludable piqueo o snack:

  • Con bastones de apio o zanahoria.
  • Con tortillas crocantes de maíz.
  • Con galletas de arroz.
  • Con tostadas.

Ingredientes

 500g de palta.
 200g de garbanzos cocidos.
 Zumo de 1 limón.
 1/2 cucharadita de ají seco molido (páprika).
 1 cucharada de oliva virgen.
 sal y pimienta al gusto.

Preparación

1

Colocar en la licuadora: la palta los garbanzos, sal, pimienta, el ají seco, y el zumo del limón. Licuar todo bien hasta que quede una mezcla lisa y sin grumos.

2

Colocar el “humus” en un recipiente (puedes usar la misma cáscara de la palta), agregar el aceitede oliva y espolvorear con el ají molido o páprika.

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