Pan al horno sin gluten

Receta hecha con harina de almendras muy baja en carbohidratos y completamente saludable

Es un pan que se puede comer a diario, siempre que controlemos las porciones. ¡Riquísimo y saludable!

Ingredientes

 6 Huevos grandes.
 1 ½ tazas Harina de almendras.
 1 cda. Levadura química.
 ½ cda. Sal.
 1 cdta. Chia.
 1 cda. Ajo en polvo.
 1 cda. Orégano.
 1 cda. Queso parmesano.
 2 cda. Aceite de oliva virgen extra.

Preparación

1

Prepara el molde con papel: encerado y engrásalo y precalienta el horno a 175 grados.

2

Separa las yemas de las claras y bátelas y móntalas a punto de nieve. Bate las yemas y agrega el aceite.

3

Combina la harina de almendras con la levadura y los demás ingredientes. Luego agrégalos a la mezcla. Mézclalo todo bien.

4

Agrega poco a poco las claras con movimientos envolventes y vierte la mezcla en el molde para hornear.

5

Hornea durante 30 minutos y sácalo del horno cuando dore y el palito salga limpio (truco clásico).

6

Deja enfriar y... ¡ a desayunar!

 

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