Esta receta de tostadas francesas con arándanos y plátano es sin duda una muy buena alternativa para un desayuno bajo en calorías.
Ingredientes
2 rebanadas de pan integral.
1 Huevo.
½ taza Leche light.
12 Arándanos.
1 Plátano manzanito.
1 cdta. Vainilla.
Canela al gusto.
Preparación
1
Batir el huevo y luego añadir la leche y la vainilla, batir hasta crear una mezcla homogénea. Dejar reposar la mezcla 5 minutos
2
Remojar las tostadas (una por una) y finalmente freirlas con unas gotas de aceite de coco o una pisca de matequilla hasta que queden doradas
3
Cuando ya estén listas, untar 1 cdta. de mantquilla de maní, agregándole 6 unidades de arándanos y medio platano manzanito a cada una
Información Nutricional
Porciones 1
