proteinas
- Nutrición
¿Qué debemos consumir: Proteína Vegetal o Animal?
Para evaluar la calidad de una proteína se deben considerar 2 factores: su contenido de aminoácidos esenciales (que no se sintetizan por el cuerpo) y su digestibilidad (% de absorción).
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Necesitas Proteínas? Cuánto Necesitas? Qué Alimentos Contienen Proteínas?
La proteína es un nutriente esencial para nuestro cuerpo siendo responsible de la formación de tejido muscular, de células, enzimas y hormonas.
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